Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água, o açúcar e o cĂ´co. Mexa atĂ© desgrudar da panela. Espalhe sobre uma pedra de mármore e espere esfriar. Corte com o auxĂlo de uma faca.
DICA: Para dar sabor a sua cocada, coloque raspas de limĂŁo ou de laranja.
Para a cocada escura, substitua o cĂ´co por cĂ´co queimado.
OBS: Para obter a cocada de maracujá, substitua uma das xĂcaras de água por suco de maracujá concetrado. :
Fonte: Palmirinha Onofre
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