Modo de preparo
CREME
Coloque em uma panela o leite (reserve um pouco), o açĂșcar, o amido de milho e as gemas dissolvidas no leite reservado. Misture atĂ© engrossar, adicione a baunilha e desligue. Deixe esfriar.
COBERTURA
Em uma panela coloque a ågua, a gelatina em pó e o polvilho. Misture e deixe cozinhar até engrossar. Reserve.
MASSA
Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o açĂșcar, sal, a manteiga e eas gemas. Misture e espalhe a massa em assadeiras pequenas (nĂŁo precisa untar). A seguir, acomode-as em uma assadeira grande. Leve ao forno prĂ©-aquecido por 15 minutos. Tire do forno e espalhe o creme. Sobre o creme, os morangos cortados e por fim a cobertura. Polvilhe crocante (opcional).
Dica: Pode substituir os morangos por maçãs, uvas, peras, etc. :
Fonte: Palmirinha Onofre
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