Modo de preparo
Creme Chantilly:
Na vasilha da batedeira coloque o creme de leite gelado e sem soro, o açĂșcar e a manteiga. Bata atĂ© obter um creme. Adicione a baunilha e o fermento. Bata novamente. Reserve na geladeira.
Doce de Banana:
Coloque o açĂșcar em uma frigideira e deixe derreter. Junte o suco de laranja aos poucos e ferva atĂ© dissolver todo o açĂșcar. Acrescente as bananas cortadas ao meio (no sentido do comprimento). Cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
Massa:
Asse 3 retĂąngulos de massa folhada pronta.
Montagem:
Intercale em camadas, em uma travessa, uma folha da massa jĂĄ assada, creme chantilly e doce de banana. Termine com a massa. Polvilhe açĂșcar de confeiteiro. Decore com cerejas. :
Fonte: Palmirinha Onofre
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