Ingredientes

- 400 ml de leite de coco
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
- 2 cocos frescos ralados (mais ou menos 400 g) ou 400 g de
coco seco ralado hidratado em 2 xícaras (chá) de leite
quente

Modo de preparo

Numa tigela coloque o leite de coco, o creme de leite, o leite

condensado, os cocos frescos ou o coco seco e misture muito bem

com um batedor de arame.

Cubra a tigela e leve para o freezer por 15 minutos para gelar.

Sirva com frutas da época picadas (manga, abacaxi, banana,

castanha de caju, amendoim, nozes, uvas passas, tangerina) dentro

de uma travessa feita de gelo.

Fonte: Ana Maria Braga