Ingredientes

- 1 ovo grande batido
- 1 xícara (chá) de leite frio
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- Óleo para fritura
- 1/2 xícara (chá) de açúcar com 1 colher (sopa) canela em
pó misturados para polvilhar

Modo de preparo

Numa tigela, misture o ovo, o leite, a manteiga, o açúcar e a

pitada de sal, batendo muito bem.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo para não

empelotar, até formar uma massa uniforme.
Junte o fermento em pó.

Com a colher, vá retirando e fritando em óleo não muito quente.
Retire e coloque para escorrer.

Polvilhe a mistura de açúcar com canela.

Fonte: Ana Maria Braga