8 costelas de porco suco de limão sal, molho de pimenta 6 colheres (sopa) de óleo 1 vidro de maionese 100 g. de ricota ralada
Modo de preparo
Tempere as costelas com sal e o molho de pimenta. Frita-se em óleo bem quente. Coloque as costelas em um pirex. Em um recipiente a parte coloque a maionese e a ricota ralada, misture bem e espalhe sobre as costelas. Regue com vinho e leve ao forno para gratinar.
