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receitas de salgados
receita de estrogonofe na batata |
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Ingredientes
1 kg filé de frango em tiras 2 colheres (sopa) azeite 2 dente alho picadinhos 1 cebola pequena picadinha 1 colher (sopa) catchup 2 colheres (sopa) molho inglês 1 lata creme de leite 1 lata requeijão cremoso 1 lata milho 200g queijo minas ralado
Cestinha:
½ kg batata ralada sal a gosto
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Modo de preparo
Frite o alho e a cebola no azeite, acrescente as tiras de frango e doure bem. Coloque o restante dos , misture e cozinhe por 10 minutos. Enquanto isso faça as cestinhas: coloque um pouco da batata dentro de uma peneira de aço inox, aperte com outra peneira, deixe escorrer e tempere com o sal. Leve a peneira com a batata direto ao óleo quente e deixe até fritar. Tire, desenforme e recheie com o estrogonofe. Sirva com arroz branco e folhas de alface.
Fonte: Daniel Bork
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As nuvens mudam sempre de posição, mas são sempre nuvens no céu. Assim devemos ser todo dia, mutantes, porém, leais com o que pensamos e sonhamos; lembre-se, tudo se desmancha no ar, menos os pensamentos. |
Autor: Paulo Baleki |
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