Modo de preparo
Massa:
Na batedeira bata a margarina e o açúcar até obter um creme quase
branco. Adicione o leite condensado e continue batendo. Junte o
creme de leite e mexa bem. Acrescente a essência de baunilha e o
licor de frutas.
Cobertura:
Em uma panela coloque o creme de leite, aqueça sem deixar ferver
e tire do fogo. Acrescente o chocolate e a margarina. Misture bem
até derreter o chocolate.
Montagem:
Em uma forma de aro removível (de 18 a 20cm de diâmetro por 4cm
de altura), passe a fita no contorno da forma. Forre o fundo da
forma com a bolacha maisena e as laterais com biscoitos redondos
com cobertura de chocolate.
Coloque o creme e leve à geladeira por 2 horas. Retire e coloque
a cobertura.
Fonte: Ana Maria Braga
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