Modo de preparo
Triturar os biscoitos no liquidificador, peneirar numa travessa
de vidro e misturar a margarina até fazer uma massa, em seguida
espalhe a massa na travessa inclusive nas bordas. Leve ao forno,
quando formar algumas bolhas desligue o forno e faça o seguinte
recheio:
Obs: deixar a massa bem fininha ao espalhar.
Novamente no liguidificador coloque o creme de leite com soro, o
leite condensado e 9 colheres do caldo de limão, bata bem,
desligue o liquidificador. Em seguida pique o chocolate branco
numa panelinha e leve em banho-maria, assim que derreter todo
ligue novamente o liquidificador e despeje o chocolate e deixe
bater mais um pouco.
Retire a travessa do forno e coloque o creme, espere esfriar e
enfeite com um florzinha feita com a casca do limão. Leve Ã
geladeira e sirva gelado.
Fonte: Ana Maria Braga
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