Modo de preparo
Pão de ló: misture todos os ingredientes, leve ao forno mais ou
menos 15 minutos, não dourar. Reserve.
Coco: coloque todos os ingredientes juntos e deixe ferver mais ou
menos 15 minutos. Reserve.
Creme: misture todos os ingredientes leve tudo ao fogo mexendo
sempre até engrossar. Reserve.
Merengue: bata as 4 claras em neve coloque 8 colheres de açúcar.
Reserve.
Montagem: coloque o coco em cima do pão de ló, depois coloque 1
lata de leite condensado em cima do coco espalhando bem. Após
coloque o creme em cima do coco, e por último coloque as claras
batidas em neve. Leve ao forno novamente até que o merengue
doure, deixe esfriar e leve a geladeira. Depois é só servir.
Fonte: Ana Maria Braga
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