Modo de preparo
Para as mini-
rosas:
Bata ligeiramente a clara e pincele levemente as rosas com um
pincel fino e macio. Passe as flores no açúcar cristal e deixe
secar numa grade, de um dia para o outro.
Para as pé
talas:
Passe a clara levemente com um pincel fino e macio e no açúcar
refinado. Leve ao microondas por 2 minutos abrindo de 30 em 30
segundos.
Finalize polivilhando açúcar refinado com a ajuda de uma peneira.
Deixe secar por, no mínimo, 6 horas.
Fonte: Ana Maria Braga
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