Modo de preparo
Pique os pães com as mãos. Coloque de molho no leite dentro de
uma travessa, por 30 minutos (os pães precisam ficar submersos).
Pique a banana e a goiabada em pedaços pequenos. Unte a forma.
Junte os pães com a banana e a goiabada, mexendo até obter uma
consistência cremosa.
Acrescente o leite condensado, dois copos de açúcar e três claras
batidas em neve. Faça a calda do açucar na própria forma do pudim
(redonda com furo no meio).
Fonte: Ana Maria Braga
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