Modo de preparo
Bata as claras em neve e coloque as gemas, uma a uma. Depois
coloque todas as gemas e acrescente o açĂșcar, de duas em duas
colheres. Desligue a batedeira e coloque o trigo com o fermento,
misturando devagar para nĂŁo descer o volume.
Coloque o leite, que deverå estar quente, e mexa até envolver.
Coloque em formas untada e leve para assar em disco de pizza
(20cm da para 3 discos). Asse em 180Âșgraus por 20 a 30 minutos,
ou até dourar. Recheie a seu sabor.
Fonte: Ana Maria Braga
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