Modo de preparo
Separe os ovos e bata as claras. Coloque a farinha, o chocolate,
o açĂșcar, o Ăłleo e as gemas na batedeira e bata levemente por
alguns minutos. VĂĄ colocando ĂĄgua quente, aos poucos. Sem bater
na batedeira, coloque o fermento e as claras para airar a massa.
Cobertura:
ferva o leite com o achocolatado atĂ© dar consistĂȘncia de calda
grossa.
Fonte: Ana Maria Braga
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