Modo de preparo
Deixe o trigo de molho em água durante 1/2 hora. Depois disso, o trigo deverá aumentar de volume. Escorra-o, esprema-o e espalhe-o num pano limpo, para que seque bem. Misture o trigo com todos os demais ingredientes. Prove o tempero e acrescente mais suco de limão, se necessário. Dica para servir: Decore com azeitonas, quartos de tomate e ramos de salsa.
Fonte: Denise
|