Modo de preparo
SalpicĂŁ
o festivo:
Refogue a cebola na margarina. Bata no liquidificador o leite, a
farinha, o açĂșcar e o sal. Leve ao fogo para engrossar.
Retire do fogo, junte o presunto, o buquĂȘ garni e o creme de
leite.
Montagem:
Numa bonita travessa, intercale camadas do creme com uva, maçã,
salsĂŁo, palmito e nozes. Termine com creme e decore a gosto.
Ponche do milĂȘ
nio:
Leve os lĂquidos Ă uma poncheira, adoce e em seguida junte as
frutas (de preferĂȘncia tudo gelado). Junte bastante gelo. Sirva
em taças especiais.
Fonte: Ana Maria Braga
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