Ingredientes

salada
1 peito de frango cozido e desfiado
1 acelga media picada fininha
1 maço rucula (so as folhas)
2 pes alface americana rasgada
1 repolho branco pequeno picado fininho
1 repolho roxo pequeno picado fininho
3 cenouras medias raladas no ralo grosso
200 gr mussarela ralada no ralo grosso
100 gr queijo provolone ralado no ralo grosso
100 gr queijo parmesao ralado no ralo grosso
10 tomates cereja cortados ao meio

Molho vinagrete:

2 tomates picadinhos
2 cebolas picadinhas
1 xicara cha cheiro verde picadinho
1 copo americano vinagre branco
meio copo americano de azeite
sal e oregano a gosto

Molho picante:

250 gr maionese pronta
200 gr catchup (1 frasco peq.)
150 gr mostarda amarela

Modo de preparo

Em um refratario ou saladeira grande comece fazendo uma camada

fina de acelga, frango, rucula, repolho branco, alface americana,

repolho roxo, cenoura, vai alternando com mussarela e os outros

queijos, por ultimo enfeite com os tomates cerejas, sirva os

molhos a parte, obs. faca varias camadas sempr alternando os

ingredientes, fica linda bem colorida.

Fonte: Ana Maria Braga