Ingredientes

-500g de grão de bico
-2 xícaras de azeite
-sal a gosto
-tempero para salada em pó
-orégano
-1 cabeça de alho
-salsa a gosto picada

Modo de preparo

Cozinhe o grão de bico na água com um pouco de sal, al dente por

aproximadamente 30 minutos. Depois escorra o grão e leve à uma

tigela, deixe esfriar um pouco e depois acrescente o alho,o

azeite, o sal a gosto, o tempero para salada e o orégano. Mexa e

por último acrescente a salsinha picada a gosto. Leve a geladeira

para esfriar.

Fonte: Ana Maria Braga