3 beringelas cortadas em tiras finas 2 pimentões vermelhos sem pele cortado em tiras 3 tomates pecados em tiras 15 azeitonas sem caroços cortadas em rodela 1 cebola grande cortadas em tiras 2 dentes de alho em laminas 1 pimenta dedo de moca picada 2 colheres de sopa de oregano 1 xicara de cha de azeite meia xicara de cha de vinagre suco de 1 limao 1 colher de sopa de sal
Modo de preparo
grelhar a berinjela aos poucos no azeite em frigideira de
teflon,depois de fria misturar todos os ingredientes e corrigir o
sal.servir c pao italiano.
Fonte: Ana Maria Braga
É inconcebÃvel que o criador tenha colocado seres tão diversos sobre a Terra, cada um tão admirável em seu meio, tão perfeito em seu papel, somente para permitir ao Homem, sua obra prima, destruÃ-los para sempre.
Autor: Albert Einstein
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