Ingredientes

Para a massa:

300 g de amendoim torrado e moído sem sal
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de açúcar
30 g de manteiga
2 colheres (sopa) de leite

Para o creme:

200 g de açúcar
½ lata de creme de leite (sem soro)
½ xícara (chá) de leite
50 g de farinha de trigo

Para a montagem:

Tronquinhos
Creme
Amendoim quebrado grosseiramente
200 g chocolate ao leite derretido com 200 g chocolate meio amargo derretido
Folhas de papel manteiga

Modo de preparo

Para a massa:

Numa tigela, misture 300 g de amendoim torrado e moído sem sal, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de açúcar , 30 g de manteiga e 2 colheres (sopa) de leite até formar uma massa homogênea. Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e modele em formato de pequenos tronquinhos ou utilize um cortador. Reserve.

Para o creme:

Numa panela (fora do fogo), misture 200 g de açúcar, ½ lata de creme de leite (sem soro), ½ xícara (chá) de leite e 50 g de farinha de trigo. Leve a panela ao fogo médio por 5 min, mexendo sempre. Reserve.

Para a montagem:

Com o auxílio de um garfo, banhe cada tronquinho no creme reservado e vá colocando sobre uma grade. Leve para a geladeira por 1 hora. Retire da geladeira, passe no amendoim quebrado grosseiramente e banhe nos chocolates derretidos. Vá colocando sobre papel manteiga. Deixe secar.

Rendimento: 30 unidades

Custo total da receita: entre R$ 4,00 e R$ 5,00

Custo da unidade: entre R$ 0,13 e R$ 0,16

Fonte: Ana Maria Braga