Modo de preparo
Cozinhe o macarrão na água com o tempero por 5 ou 6 min. Escorra o macarrão, deixando uma colher de caldo. Aqueça uma frigideira e coloque o macarrão com o restante do caldo. Espalhe bem o macarrão, faça um buraco no centro, coloque manteiga e deixe derreter. Coloque os ovos, mexa, sem sair do centro, formando uma omelete. Polvilhe o queijo e deixe tampado por 1 min mais ou menos. Desligue o fogo, polvilhe salsinha, a gema de ovo ralada e o fio de azeite.
Opção: se preferir, antes de colocar o macarrão na frigideira, doure 2 fatias de bacon picados.
Custo da receita: entre R$ 2,50 e R$ 3,00
Fonte: Ana Maria Braga
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