Modo de preparo
Prepare um refogado com os camarões de modo que não fique muito
molhado. Coloque no final as alcaparras. Forre um refratário com
estes camarões e reserve.
Em uma panela dissolva o creme de queijo no leite ainda frio,
para não empelotar, leve ao fogo brando até que encorpe, adicione
o requeijão e misture até que esteja bem homogêneo. Desligue o
fogo e adicione o creme de leite. Pegue o refratário com os
camarões e coloque por cima, aleatóriamente, os champignons e o
palmito.
Por cima coloque o creme de queijo e forre com o queijo parmesão
ralado. Leve ao forno alto por 15 minutos ou até que o queijo
derreta. Pronto!! É só se deliciar.
Fonte: Ana Maria Braga
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