Modo de preparo
Corte a "tampa" da ab贸bora e retire as sementes. Cozinhe a
ab贸bora at茅 ficar macia.
Numa panela refogue a cebola no azeite, acrescente o tomate e o
sal. Aguarde at茅 formar um molho. Adicione o creme de leite, o
camar茫o e a batata bar么a. E deixe por alguns minutos at茅 o
camar茫o ficar cozido. Adicione o coentro no final.
Espalhe o queijo cremoso na ab贸bora e acrescente o creme de
camar茫o. Salpique com queijo ralado e leve para gratinar.
Fonte: Ana Maria Braga
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