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receitas de peixes e frutos do mar

receita de camarão crocante à moda célio

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Ingredientes

-500g de camarão com casca e cabeça
-1 limĂŁo
-1 dente de alho
-300g de farinha de trigo
-sal a gosto
-Ăłleo para fritar


Modo de preparo

Lave os camarÔes, coloque em uma peneira e esprema o limão.

Coloque sal a gosto, depois jogue os camarÔes, aos pouco, no

trigo, para que fique melado do trigo. Coloque no fogo em uma

panela o oléo e quando esquentar coloque o dente de alho até

dourar bastante. Feito isso, vå colocando os camarÔes, aos

poucos. A medida que for fritando alguns, aĂ­ Ă© que vocĂȘ coloca

outros.

CamarÔes frito, coloque para escorrer em um papel absolvente.

Fica uma delĂ­cia vocĂȘ comer atĂ© a cabeça do camarĂŁo, sem nenhum

problema, porque fica bem crocante. Espero que vocĂȘs se deliciem

com essa receita.

Fonte: Ana Maria Braga


VĂŁo para o diabo sem mim, ou deixe-me ir sozinho para o diabo! Para que haveremos de ir juntos?
Autor:   Ălvaro de Campos
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