Ingredientes

-1kg de camarão rosa grande
-3 ovos
-2 cenouras grandes
-4 Batatas médiasb
-1 vidro de palmitos inteiros
-1 lata de milho verde
-brócolis
-couve-flor
-1 vidro de leite de coco
-azeite de oliva
-manteiga
-caldo de Camarão ralado
-pimentão
-pimenta cheirosa
-tomate
-cheiro-verde

Modo de preparo

Tempere o camarão e o deixe reservado enquanto cozinha em uma

panela, os ovos, a cenora, a batata, o brócolis e a couve-flor.

Corte os temperos miúdos. Em uma frigideira, aqueça azeite e

frite levemente os camarões.

Em uma travessa refratária,

disponha os ingredientes por camada:

batata, ovos, cenoura, brócolis, couve-flor, milho verde,

palmito, temperos, camarão, azeite e o caldo ralado, finalizando

o prato. Jogue o leite de coco e aqueça no microondas por 10

minutos.

Fonte: Ana Maria Braga