Modo de preparo
Temper os camarões com sal, aqueça uma frigideira com manteiga e
alho doure levemente o camarão e reserve.
Molho catupiry:
refogue a cebola e o alho na manetiga e um pouco de azeite,
acrescente 1/2 litro de leite, 2 colheres(sopa) maisena ou
farinha de trigo, até engrossar, desligue o fogo e coloque 1 lata
de creme de leite e catupiry, mexa um pouco e coloque numa
travessa de vidro jogando um pouco de queijo parmesão por cima.
Deixe no forno até dourar.
Fonte: Ana Maria Braga
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