Modo de preparo
Escalde os camarões com água fevente. Refogue a cebola e o alho
até dourar. Adicione o tomate, o pimentão e as pimentas de cheiro
e acrescente os camarões.
Depois de refogado, acrescente 1 litro de água fervente, dissolve
o trigo em 1 copo de 200ml de água fria e acrescente junto ao
refogado. Adicione os 2 vidros de leite de coco e o vidro de
dendê. Deixe até ferver e finalize com cheiro-verde e sal e
pimenta a gosto.
Fonte: Ana Maria Braga
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