Modo de preparo
Primeiro cozinho a 1mandioca, em pedaços pequenos e corto todos
cheiros verde, cebola, pimentão. Pico tudo quando a mandioca
estiver cozida e bato no liquidificador com leite, deixando em
modo de creme, sendo grosso.
Daà eu aqueço o óleo com alho e colorau e os cheiro verdes afogo
daà acrescento o camarão e mais o milho e todos os tempeiro
exceto o creme de leite e seleta que deixo por último.
Quase pré-cozido e coloco o creme da mandioca e sal a gosto e
acrescento também o azeite de dendê e o leite de coco e deixo
cozinhar mais um pouco e por último acrescento a seleta e o creme
de leite e fica uma delÃcia!
Fonte: Ana Maria Braga
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