Ingredientes

1k e meio de bacalhau
1k e meio de batatas cozidas,descascadas e cortadas em
rodelas finas
2 cebolas cortadas em rodelas bem fininhas
1 molho de cheiro verde,2 molhos de coentro bem picadinhos
3 copos de requeijao cremoso(que nao possui amido na sua
composiçao)
azeite extra vigem para fritar o bacalhau e regar o prato

Modo de preparo

Tire o sal do bacalhau,limpe tirando as peles e as espinhas

deixando o bacalhau em lascas,frite o bacalhau no azeite e

reserve. Forre um refratario com as batatas em rodelas finas

cubra as batatas com o bacalhau ja frito ,por cima espalhe a

cebola ,o cheiro verde e o coentro,espalhe o requeijao por cima

de maneira que cubra tudo,regue azeite a gosto,leve ao forno para

gratinar.sirva quente acompanhado de arroz branco.bom apetite!

Fonte: Ana Maria Braga