Modo de preparo
coloque o bacalhau de molho na agua de vespera
e troque a agua varias vezes ate sair completamente o sal corte
em cubos grandes se a pele e espinhos coloque pra cozinhar com o
suco de limao por mais ou menos 1 hora, em outra panela refogue o
azeite, a cebola, o tomate, o camarao e o leite de coco e o
cheiro verde, monte numa travessa uma camada de molho ma de
bacalhau uma de batata, ate encher a travesssa sendo a ultima
camada de molho leve ao forno por 10 minutos e e sirva quente
receita da minha mae socorro cozinheira de mao
cheia!!!!!!!!!!!!!!
Fonte: Ana Maria Braga
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