Modo de preparo
Colocar o bacalhau de molho um dia antes e trocar a água 5 vezes.
Ferventar o bacalhau e limpar. Montar em camadas, num refratário,
colocar o leite de coco e regar com bastante azeite. Cobrir com
papel alumÃnio e levar ao forno por 40 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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