Ingredientes

600g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
120g cebola picada
Salsa e coentro a gosto
2 pimentas dedo de moça picadas
240ml de azeite
750g de batatas pré cozidas (al dente) cortadas em rodelas
300ml de creme de leite

Modo de preparo

Numa travessa refratária, faça uma marinada com todos os ingredientes, menos o creme de leite e deixe descansando no mínimo 1 hora. Junte o creme de leite misture bem e leve ao forno médio por 40 minutos. Deixe gratinar. Acompanhe com arroz branco e salada verde.

Fonte: Ana Maria Braga