Ingredientes

-300g de bacalhau dessalgado, desfiado e refogado
-1 quilo de batata cozida em cubos
-1 maçã verde picada
-100g de uva passas deixada de molho no vinho
-nozes
-uva itália
-1/2 xícara (chá) de maionese
-1/2 xícara (chá) de creme de leite
-4 colheres de (sopa) de catchup
-2 colheres (sopa) de mostarda
-salsa picada

Modo de preparo

Fazer um molho com a maionese, o creme de leite, o catchup e a

mostarda.
Acrescentar ao restante dos ingredientes e servir decorado com

batata palha.

Fonte: Ana Maria Braga