Ingredientes

-2 xícaras (chá) de arroz
-4 dentes de alho
-2 cebolas picadas
-1 lata de ervilha
-1 lata de milho verde
-1/2 xícara de azeite
-1 maço de salsinha bem picada
-300g de parmesão ralado
-400g de camará 7 barbas
-2 latas de molho de tomate
-200g de lula
-1/2 colher de sal

Modo de preparo

Cozinhe as 2 xícaras de arroz e reserve. Lave os camarões, a lula

e reserve. Em uma panela, refogue a cebola, o alho e após

refogado, acrescente o camarão,a lula e o sal e deixe refogar por

mais 10 minutos em fogo baixo.

Depois de refogado o camarão e a lula, coloque as 2 latas de

molho de tomate, a ervilha e o milho verde e cozinhe por mais 10

minutos em fogo médio. Depois de tudo refogado, acrescente a

salsinha e deixe descansar por 10 a 15 minutos.

Em uma assadeira, de preferência de vidro, coloque o arroz e

coloque todo o molho em cima do mesmo, cubra com o parmesão

ralado, azeite e salpique de salsinha. Leve ao forno no máximo 20

minutos. Sirva ainda quente.

Fonte: Ana Maria Braga