Modo de preparo
Tempere o peixe com limão e pouco sal ou como preferir e deixe
apurando o tempero durante uma hora no refratário que ele irá ao
forno.
Depois que apurar o tempero, bata no liquidificador o leite de
coco, o requeijão e o molho de tomate e jogue em cima do peixe e
leve ao forno pré aquecido aproximadamente por 20 minutos ou até
o peixe ficar cozido(macio).
Obs.: O peixe cozinha muito rápido
Servir com arroz branco e salada ou batatas cozidas
Fonte: Ana Maria Braga
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