Ingredientes

-8 postas de peixe tipo cação
-300g de queijo prato ralado
-1 vidro de creme de leite fresco
-1 xícara de farinha de trigo
-1 colher de curry
-1 copo (requeijão) de shoyu
-manteiga e óleo para fritar
-sal e limão para temperar

Modo de preparo

Tempere as postas de cação com sal e limão a gosto. Junte a

farinha com o curry em um prato fundo e passe as postas de cação,

de modo que cubra. Frite as postas de cação na manteiga com um

pouco de óleo.

Em refratário, acomode as postas de cação, regue com o shoyu e em

seguida regue com o creme de leite fresco (use tudo). Por último,

cubra com o queijo prato e leve ao forno médio pré-aquecido até

dourar.

Fonte: Ana Maria Braga