Ingredientes

1kg de peixe em postas (casção ou porquinho)
03 tomates grandes
02 cebolas grandes
01 pimentão verde
01 maço de cheiro verde
02 limões
01 colher de chá de pimenta do reino
01 colher de chá de cominho
02 dentes de alho
02 garrafas de leite de coco
sal a gosto.

Modo de preparo

tempere o peixe utilizando os 02 limões
o cominho e a pimenta do reino e os 02
dentes de alho amassados e o sal a gosto.
coloque numa forma refratária para descansar.
enquanto isso, coloque os outros ingredientes no liquitificador e

bata .
em seguida coloque sobre o peixe e cubra com papel aluminio e

leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga