Modo de preparo
Limpar os peixes, temperar com sal e limão e colocar num saco
plástico e reservar. Corte a cebola, tomate, pimentão, o coetro,
salsa e cebolinha. Numa panela quente, coloque o óleo e o alho
para dourar e depois coloque os peixes. Logo após, coloque os
ingredientes cortados e a massa de tomate, mexa, tampe e aguarde
25 a 30 minutos. Está pronto para servir com arroz branco.
Fonte: Ana Maria Braga
|
