Ingredientes

Primeira etapa

Ingredientes:

01 kg de filé de peixe
limão
sal
pimenta do reino
olho
Lave os files com o limão e tempere a seu gosto,reserve.
Segunda Etapa
Faça uma massa de panquecas bem liguida

Ingredientes:

500 ml de leite
01 dente de alho
01 ceboa pequena
05 colheres de farinha de trigo
Farinha de rosca para empanar
Oléo para fritar

Modo de preparo

Hora de montar:

Passe os files de peixe já temperados ,na massa da panqueca em

seguida empane com a farinha de rosca e leve para fritar.Deixe

fritar e ficar bem moreninha.

Sirva com purê de batatas,arroz branco e salada de alface e

tomates.

Bom Apetite!

Fonte: Ana Maria Braga