Modo de preparo
Refogue a cebola picada e o alho picado no azeite, depois de
dourados refogue o camarao sem casca. Coloque o sal e a pimenta
em seguida coloque o tomate sem casca picado e o coentro picado.
Coloque o molho de tomate e deixe ferver por 5min. Em seguida,
coloque o copo de requeijão e misture bem. A consistência não
deve ser muito aguada.
Recheie as lula e feche-as com palito de dente. Coloque uma do
lado da outra em um refratário de vidro. Depois de todas bem
recheadas e aconchegadas coloque o molho que sobrar em cima delas
e cubra com queijo parmesão.
Deixe assar em fogo alto até o queijo dourar. Sirva com arroz
branco.
Fonte: Ana Maria Braga
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