Modo de preparo
Refogar a cebola com manteiga, depois acrescentar os camarões e
logo após a polpa de tomate. Desligar o fogo, tampar e deixar
apurar o sabor do camarão na polpa. Corrigir o sal que foi
colocado no camarão previamente.
Preparar o molho branco de acordo com o gosto pessoal e montar a
lasanha.
Montagem: em um refratario, colocar manteiga no fundo e forrar
com massa de lasanha já cozida. Acrescentar os camarões com molho
e um pouco de parmesão. Depois, outra camada de massa de lasanha
e joga molho branco a vontade. Cobrir com mussarela e mais 1
camada de massa com molho de camarão e bolinhas de requeijão.
Finalizar com queijo ralado e levar ao forno até dourar o queijo
e assar todo o conjunto.
Fonte: Ana Maria Braga
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