Modo de preparo
- bata no liquidificador o oregano, o ovo e todas as ervas e
cheiro-verde.
-em uma bacia coloque a farinha de trigo, o sal, o açucar, o
fermento e mexa bem. acrescente a margarina e a mistura do
liquidificador.
-amasse muito bem (sovar a massa).
-deixe descansar por 40 minutos ou até crescer bem.
- estenda a massa na mesa com a ajuda de um rolo e forme o pão.
- unte uma forma e coloque o pão. deixe descansar até ficar leve.
(bem crescido).
-pincele uma gema (se quizer) e coloque para assar em forno
pré-aquecido.
- depois é só comer.
- gosto de servir com patê, na forma de canapé.
patê
frite o alho em óleo até ficar dourado (precisa ficar amarelo).
retire o alho do óleo e coloque no liquidificador. acrescente a
maionese e o cheiro verde. bata. pronto.
Fonte: Ana Maria Braga
|
