-1 quilo de polvilho azedo -1 copo de óleo -1 copo de leite fervendo -1 colher de sal -200g de queijo mineiro e água -3 ovos (pode substitur por um copo de gordura de porco)
Modo de preparo
Leve ao fogo o óleo e o leite. Quando ferver, comece a escaldar o
polvilho depois de terminar, acresente os ovos e o queijo e acabe
