Modo de preparo
Numa vasilha, misture 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 3/4 de
xícara (chá) de açúcar mascavo, 3/4 de xícara (chá) de açúcar
cristal, 2 ovos grandes, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 colher
(chá) de fermento em pó, 1 colher (chá) de essência de baunilha e
1 pitada de sal.
Misture bem até ficar uma massa homogênea.
Acrescente 1 barra de chocolate meio amargo picada (180 g) e
misture novamente.
Numa forma untada e enfarinhada, coloque 1 colher (sopa) da massa
(cerca de 50 g) para cada cookie e leve para assar a 180ºC por
mais ou menos 25 min.
Fonte: Ana Maria Braga
|
