Modo de preparo
Molho:
Refogue a cebola no azeite, em seguida, acrescente os tomates picados e o frango desfiado, o molho, o extrato de tomate e o caldo de frango. Deixe ferver por 10 minutos, acrescente o creme de leite, desligue e reserve.
Molho branco:
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
Montagem do prato:
Em uma travessa, coloque uma camada de molho vermelho/frango, 250g de macarrão cozido, uma camada de molho branco, mais uma camada de molho vermelho/frango, uma camada de presunto e mussarela, coloque o restante do macarrão cozido, uma camada de molho vermelho/frango, uma de molho branco, o restante da mussarela e do presunto e leve ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos.
Fonte: Denise
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