Ingredientes

-1 peito de frango
-2 tabletes de caldo de galinha
-2 folhas de louro
-salsinha, sal, pimenta-do-reino a gosto
-1 cebola picada
-1 lata de creme de leite
-1 lata de molho de tomate pronto com pedaços
-1kg de farinha de trigo
-1 vidro de maionese
-1 ovo inteiro
-2 gemas para pincelar com uma pitada de açúcar

Modo de preparo

Cozinhe o peito de frango com os tabletes de caldo de galinha,

sal a gosto e louro. Espere esfriar e desfie o peito de frango e

tempere com a salsinha, a pimenta e prove o sal.

Em uma panela frite a cebola, refogue o peito desfiado com o

molho de tomate, apague o fogo e acrescente o creme de leite.

A massa:

Coloque em uma vasilha grande, a farinha de trigo, a maionese e o

ovo inteiro.
Sove como se estivesse fazendo um pão, até que a masa esteja

macia e não grude mais nas mãos.

Em um refratário de vidro, forre de massa no fundo e nas

laterais, coloque o recheio, e forre com o restante da massa, com

as gemas batidas com uma pitadinha de açúcar.

Pincele toda a massa e asse por aproximadamente 40 minutos (assim

que estiver moreninha esta pronta). Com cortadores de biscoito

pode-se fazer desenhos e colocar em cima da torta e assar.

Fonte: Ana Maria Braga