Ingredientes

-1 pacote de meio quilo de talharim fresco
-1/2 quilo de bacalhau (nao precisa ser do porto, pode ser o
saith imperial)
-pimenta dedo de moça
-alho
-cebola
-manjericao
-manteiga
-azeite

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão (al dente), deixe escorrer e reserve numa

panela rasa. Despeje meio copo de azeite, deixe dourar uma cebola

pequena, em seguida ponha o alho. Junte duas colheres de

manteiga, coloque a pimenta picadinha
adicione o manjericão, misture bem, em seguida despeje o bacalhau

e
deixe que frite por 3 minutos. Junte o talharim e mexa devagar

com um garfo grande até que aqueça por igual. É só servir!

Fonte: Ana Maria Braga