Modo de preparo
1º- Bata no liquidificador o leite e a farinha de trigo.
2º- Pique o bacon em cubinhos e frite com o alho amassado e jogue
a salsa, misture até tomar o tom de verde e desligue.
3º- Numa panela, cozinhe o leite com a farinha de trigo até
começar a engrossar. Neste momento acrescente o creme de leite e
o sal. Misture os ingredientes fritos da panela à parte ao molho.
Acrescente o peito de peru defumado ralado, o champignon picado e
o milho verde. Cozinhe por 5 minutos e desligue.
4º- Cozinhe o talharim ao dente e misture o molho.
Fonte: Ana Maria Braga
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