Modo de preparo
tempere o salmão com sal,pimenta e o limão e reserve pre-cozinhar o talharim com agua e sal,escorrer o talharim e
retornar para a panela acresentar metade do leite e o creme de
leite e terminar o cozimento,acresentar mais leite a medida que
for secando enquanto termina o cozimento frite o salmão numa
frigideira e depois separeo em lascas,misture o salmão e a
salsinha com o talharim já pronto e sirva com queijo parmesão.
Fonte: Ana Maria Braga
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