Modo de preparo
Doure a cebola picada juntamente com o alho socado na manteiga.
Adicione o bacon e as folhas de manjericão. Reserve.
À parte (em outra panela) acrescente a creme de leite fresco, o
catupiry, o sal e a pimenta. Mexa em fogo baixo até abrir
fervura.
Cozinhe o macarrão al dente (como indica a embalagem) com um
filete de azeite na água de cozimento.
Após todas as etapas, coloque o macarrão num refratário, misture
todos os ingredientes acima. Cubra com o parmesão ralado na hora
e leve para gratinar.
Fonte: Ana Maria Braga
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